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月刊専門料理

開発: SHIBATASHOTEN

  • 価格:0JPY
  • バージョン:1.0
  • 2015-07-23リリース
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アプリ詳細

日本料理、イタリア料理、フランス料理、中国料理、デザート、その他各国料理の技術と情報を満載。近年、関心が高まっている素材の動向、食材生産地の現状もフォローします。「専門性の高さ」をキーワードに一流の調理技術を惜しみなく解説。

◎出版物のタイトル: 月刊専門料理
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